Directeuren Gerard Borst en Leander Koning vormen de derde generatie van Bakker Koning. Sinds de oprichting van het bedrijf in 1947 is het bedrijf langzamerhand gegroeid. Inmiddels is Bakker Koning met de bakkerij in De Goorn nog steeds in het hart West-Fries, maar is de onderneming tegelijkertijd met winkels in Avenhorn, Hoorn, Zwaagdijk, Nieuwe Niedorp, Obdam, Venhuizen, Spanbroek/Opmeer, Alkmaar, Heerhugowaard en Volendam ook buiten West-Friesland een bekende naam geworden. Ook levert Bakker Koning brood, koeken en gebak binnen en buiten de regio West-Friesland.